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title: "일반음식점 영업신고·위생교육·소방 완비증명 순서 | 창업 첫걸음"
description: "음식점·카페·제과점·미용실·학원·통신판매업까지 업종별 인허가 기관과 순서. 위생교육 6시간, 보건증, 다중이용업소 소방시설 완비증명 기준을 정리했습니다."
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# 일반음식점 영업신고·위생교육·소방 완비증명 순서 | 창업 첫걸음

> 음식점·카페·제과점·미용실·학원·통신판매업까지 업종별 인허가 기관과 순서. 위생교육 6시간, 보건증, 다중이용업소 소방시설 완비증명 기준을 정리했습니다.

FILE 03 · 인허가

## 인허가, 등록증보다 먼저 받는 것

음식점, 카페, 미용실, 학원은 구청이나 교육청의 신고증이 있어야 사업자등록이 깔끔하게 끝납니다. 업종별로 어디에, 무엇을 먼저 내는지 정리했습니다.

[자리 고르기(상권) 보기](https://smallbizstartmanual.com/location)

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업종별 인허가 한눈에

## 어디에, 무엇을, 무엇과 함께 내는가

흔한 1인·소상공인 업종의 인허가 창구와 준비물입니다. 같은 업종이라도 건물 용도와 면적에 따라 추가 서류가 붙으니, 계약 전에 관할 부서에 한 번 더 확인하세요.

| 업종 | 창구 | 절차 | 위생교육 | 함께 준비 | 근거 |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 일반음식점 | 시·군·구 위생 부서 | 영업신고 | 6시간 | 보건증 · 면적 기준 시 소방 완비증명 | 식품위생법 제37조 |
| 휴게음식점(카페·분식) | 시·군·구 위생 부서 | 영업신고 | 6시간 | 보건증 · 주류 판매 불가 | 식품위생법 제37조 |
| 즉석판매제조·가공업 | 시·군·구 위생 부서 | 영업신고 | 6시간 | 보건증 · 택배 판매 범위 확인 | 식품위생법 제37조 |
| 미용업 | 시·군·구 위생 부서 | 영업신고 | — | 분야별 미용사 면허 | 공중위생관리법 제3조 |
| 학원·교습소 | 관할 교육지원청 | 등록 · 신고 | — | 시설 기준 · 강사 요건 | 학원법 제6조·제14조 |
| 통신판매업 | 시·군·구(정부24) | 신고 | — | 구매안전서비스 이용확인증 · 간이·50회 미만 면제 | 전자상거래법 제12조 |

위생교육 시간은 신규 영업자 기준(식품위생법 시행규칙 제52조)입니다. 업종명으로 정부24 인허가 안내를 검색하면 관할 부서와 서식을 확인할 수 있습니다. 확인

2026.11 기준 · 식품위생법 제37조·제41조, 공중위생관리법, 학원의 설립·운영 및 과외교습에 관한 법률, 전자상거래법 제12조 · 정부24

일반·휴게음식점 스탬프 체크리스트

## 음식점 영업신고, 이 순서로 도장

- 필수기한 안에 반드시
- 완료이 단계의 결과물
- 확인해당되는지 확인

줄을 누르면 '완료' 도장이 찍힙니다

1. 01계약 전 **건축물대장 용도 확인** 점포 용도가 근린생활시설 등 음식점 영업이 가능한 용도인지 봅니다. 불법 건축물 표시가 있으면 신고가 막힙니다.확인
2. 02신고 전 **위생교육 6시간** 식품접객업 신규 영업자는 신고 전에 받습니다. 외식업·휴게음식업 단체 누리집에서 온라인 수강.필수
3. 03신고 전 **건강진단결과서(보건증)** 영업자와 조리·서빙 종업원 모두. 보건소에서 발급하며 결과까지 며칠 걸립니다.필수
4. 04해당 시 **소방시설 완비증명서** 영업장 바닥면적 합계 100㎡ 이상(지하층은 66㎡ 이상)이면 다중이용업소로 관할 소방서 증명이 필요합니다.필수
5. 05해당 시 **가스·전기 안전 확인** LPG 사용 시설은 완성검사, 전기 용량 증설 시 사용 전 점검을 받습니다.필수
6. 06마지막 **영업신고증 → 사업자등록** 시·군·구에 영업신고 후 받은 신고증으로 사업자등록을 신청합니다.완료

![가게 위에 설치 중인 빈 간판](https://withcookie.b-cdn.net/public/withcookie/agent-images/sb-it_per_sign-1793733807326.jpg?width=1080&quality=80)

가게 위에 설치 중인 빈 간판

놓치기 쉬운 것

## 간판과 메뉴판도 규칙이 있습니다

### 간판(옥외광고물)

간판은 크기·위치에 따라 시·군·구청에 허가나 신고가 필요합니다. 업체에 맡겨도 신고 책임은 영업자에게 있으니 신고 여부를 꼭 물어보세요.

### 원산지 표시

음식점은 쌀, 배추김치, 소·돼지·닭고기 등 정해진 품목의 원산지를 메뉴판과 게시판에 표시해야 합니다.

> 인테리어 업체가 "다 알아서 해 준다"고 해도, **신고 서류의 명의는 사장님**입니다. 접수증을 받아 두세요.

- 간판 시공 전 구청 광고물 담당에 허가·신고 대상 확인
- 원산지 표시 대상 품목과 표시 방법 확인(국립농산물품질관리원)
- 영업신고증은 매장에 보이게 게시

2026.11 기준 · 옥외광고물법, 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률 · 국립농산물품질관리원

Q&A

## 인허가, 자주 묻는 질문

문항 04개

### Q01일반음식점과 휴게음식점은 어떻게 고르나요?

주류를 팔 계획이 있으면 일반음식점, 없으면 휴게음식점입니다. 건축물 용도와 면적 기준이 다를 수 있으니 계약 전에 구청 위생 부서에 같이 확인하세요.

### Q02위생교육은 언제까지 받아야 하나요?

식품접객업은 영업신고 전에 받는 것이 원칙입니다. 부득이한 경우 신고 후 일정 기간 안에 받도록 허용되는 사례가 있으니 관할 구청에 확인하세요.

### Q03전 사장님의 영업을 그대로 이어받으면요?

영업자 지위승계 신고를 합니다. 양도인의 행정처분 이력이 함께 넘어올 수 있으니 처분 이력을 꼭 확인하세요.

### Q04집에서 만든 반찬을 온라인으로 팔아도 되나요?

안 됩니다. 식품을 만들어 팔려면 기준을 갖춘 시설에서 식품제조·가공업 등 영업 등록·신고를 해야 합니다. 공유주방을 활용하는 방법도 있습니다.

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## 인허가는 자리에서 시작합니다

같은 업종이라도 건물 용도와 면적이 맞지 않으면 신고가 안 됩니다. 계약서에 도장 찍기 전에 볼 것들을 정리했습니다.

[자리 고르기(상권) 보기](https://smallbizstartmanual.com/location) [온라인 판매 신고 보기](https://smallbizstartmanual.com/online-store)

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